Le grill électrique est le matériel que tout amateur de cuisine et de grillade souhaiterait avoir. Ultra-pratique et offrant une cuisson parfaitement homogène des aliments, il convient aussi bien aux professionnels qu’aux particuliers. Mais l’existence d’un grand nombre de variétés de modèles sur le marché peut rendre son achat compliqué. Meilleure-Note vous présente dans ce guide les points essentiels qu’il faut prendre en considération afin de vous aider à trouver plus simplement le grill qu’il vous faut.
Qu’est-ce qu’un grill électrique ?
Un grill électrique, barbecue électrique ou grill-viande, est un appareil électroménager pour griller et cuire des aliments. On y cuit des viandes, poissons, œufs et légumes, mais on l’utilise aussi pour faire des paninis et des sandwichs. C’est un ustensile de cuisine compact et léger qui s’utilise en intérieur comme en extérieur. Il se compose généralement d’un châssis, d’une plaque de grille de cuisson, d’une résistance chauffante, d’un thermostat, d’un couvercle, ainsi que d’un bac récupérateur de jus et de graisse.
Quel est le meilleur grill électrique ?
Le meilleur rapport qualité/prix : Tefal – Optigrill
Ce grill électrique Tefal conviendra même pour les grandes familles. Il dispose d’une grande surface de cuisson et jouit d’une puissance particulièrement élevée permettent de préparer des recettes variées en grande quantité. Ce dispositif propose également 6 programmes de cuisson et est facile d’entretien.
Le meilleur modèle pas cher : Black+Decker
Vous cherchez un grill électrique efficace à petit prix ? Ce modèle vous séduira tant par sa polyvalence que par son ergonomie. Il vous permettra de préparer des sandwichs, paninis, légumes, viandes et poissons grâce à ses deux plaques antiadhésives s’ouvrant à 180° et son thermostat réglable. De plus, tout se contrôle facilement car ce modèles est auto-réglable.
Le meilleur modèle haut de gamme : De Longhi
Ce grill électrique Delonghi est parfait si vous êtes à la recherche d’un meilleur rapport qualité-prix. Ses 4 fonctions de cuisson lui permettent d’être à la fois un grill de contact, une presse à panini, un barbecue et une machine à faire fondre. Outre sa polyvalence, il se révèle également très simple d’utilisation grâce à un écran LED et un contrôle indépendant pour chaque plaque.
Afin de vous aider à dénicher plus facilement les meilleures offres sur la toile, voici une sélection des 5 meilleurs modèles de grills électriques actuellement les plus vendus.
Comment choisir un grill électrique ?
Selon la puissance
Comme d’autres appareils de cuisson, un barbecue de brochette électrique se choisit avant tout en fonction de sa puissance. Cette caractéristique est très importante, car elle détermine la capacité de la machine à monter rapidement en température. Un grill assez puissant est donc indispensable pour cuire les aliments en peu de temps.
Le fait d’opter pour un modèle qui a une puissance supérieure à 1500 watts vous permettra aussi d’obtenir une cuisson optimale sur tous les types d’aliments. Un appareil puissant c’est bien, mais c’est encore mieux lorsqu’il dispose d’un thermostat réglable. Le grill sera ainsi plus polyvalent et garantira une cuisson parfaite. Il offre la possibilité d’ajuster la température avec précision selon la préparation.
Selon la surface de cuisson
Il s’agit d’un élément déterminant dans le choix de votre appareil. Ici, tout dépendra de la quantité d’aliments à cuire. Un modèle de petite taille peut convenir pour une personne seule ou un couple. Mais si vous êtes plus nombreux à la maison, votre choix ne sera pas du tout le même. Dans ce cas, il serait plus judicieux de prendre un modèle doté d’une surface de cuisson minimum de 600 cm². Un grill-viande double face vous conviendra aussi très bien si vous savez l’habitude de recevoir du monde à la maison.
Cela afin que vous puissiez faire assez de préparations pour tout le monde en une seule séance. Sachez que les plus grands dispositifs peuvent présenter jusqu’à 1 400 cm² de surface de cuisson, soit presque l’équivalent d’une plaque de cuisson de bonne taille. Ce qui est nettement plus intéressant pour les tablées de 8 à 10 personnes, comme le Tefal Family grill.
Selon le revêtement des plaques
C’est un point essentiel que vous devez prendre en considération lors de l’achat de votre grill. D’abord, les plaques doivent être antiadhésives de sorte que les aliments n’y adhèrent pas. Cela faciliterait d’ailleurs le nettoyage de la plaque après chaque usage. Ensuite, il est également important que les plaques soient résistantes pour durer dans le temps.
Voilà pourquoi nous vous conseillons de choisir les barbecues électriques en fonte d’aluminium ou en acier inoxydable. Ces matériaux offrent une bonne robustesse pour vous permettre de cuisiner avec votre équipement pendant de longues années. Des matériaux antiadhésifs et durables qui sont très prisés par les fabricants d’ustensiles de cuisine depuis quelques années.
Selon l’ergonomie
Pour trouver le bon grill, il faut aussi penser à son ergonomie. Un appareil de bonne qualité se doit d’être simple à utiliser et à entretenir. Penchez ainsi pour une machine qui se manipule à l’aide d’un simple bouton afin de vous faciliter la tâche. La présence d’un voyant lumineux de mise en marche sera également un réel atout pour chaque utilisateur. Sinon, tournez vers un modèle équipé d’un écran LED numérique pour contrôler le temps et la température de cuisson.
Par ailleurs, les meilleurs barbecues électriques et les meilleures planchas sont pourvus d’un bac pour la récupération du jus. Le bac est très pratique pour retenir les sucs de cuisson et éviter d’encrasser le bas du châssis. Vous devez également veiller à ce que les plaques de grill soient amovibles pour que le nettoyage se fasse aisément. Certains modèles permettent même un lavage en machine pour vous offrir un gain de temps considérable.
Selon le design
Voici un autre critère qui n’est pas à prendre à la légère. N’oubliez pas que votre grill fera partie des équipements de décor dans votre cuisine. D’ailleurs, il y en a pour toutes les formes et pour toutes les couleurs. Vous trouverez des appareils au design moderne et novateur, ainsi que des machines au style plus classique ou vintage.
Vous aurez aussi le choix entre des grills électriques encastrables et des versions à poser ou encore sur pieds. A vous de choisir le dispositif qui correspond le plus à votre décoration intérieure et à l’agencement de votre pièce.
Pourquoi choisir un grill électrique ?
Un appareil de cuisson polyvalent
La polyvalence est sans doute l’un des principaux avantages du grill-viande avec couvercle. Equipé d’un thermostat réglable et parfois de différentes fonctions de cuisson programmables, c’est un équipement très polyvalent. Il permet non seulement de griller tout types de viandes, mais aussi de cuire du poisson, des légumes, des œufs et même pour préparer des hot-dogs, des paninis et des sandwichs.
Un ustensile multifonction qui réunit plusieurs appareils en un seul afin d’éviter de vous encombrer. Vous pouvez donc l’acheter et profiter de différentes fonctions en plus de la grillade pour réaliser une grande variété de recettes.
Un mode de cuisson efficace et diététique
Outre sa polyvalence, le grill électrique d’intérieur ravi par sa faculté à cuire vos repas de manière saine et parfaite. Sa capacité à chauffer très vite et sa plaque antiadhésive permettent de griller les aliments avec un minimum de matière grasse. Vous n’avez pas besoin d’ajouter une grande quantité d’huile ou de beurre à vos recettes. Il n’y a pas de risque à ce que les nourritures s’y collent. De plus, grâce à la présence d’un thermostat réglable, vous êtes libre de contrôler la température selon le type de préparation. Vous pouvez donc être sûr d’avoir une cuisson optimale et obtenir le résultat souhaité à tous les coups.
Un matériel ultra pratique
Le grill électrique est l’outil idéal pour ceux qui aiment faire des grillades, mais qui ne disposent pas d’un espace extérieur. C’est un appareil peu encombrant que vous pourrez utiliser en intérieur sans salir votre cuisine. Posé sur votre table ou installé dans votre balcon, ce matériel s’adapte à toutes vos envies. Le fait qu’il dispose d’un bac récupérateur de jus maintiendra votre espace bien propre après chaque séance. Et si vous avez un jardin, un grill-viande d’extérieur vous permettra d’organiser des barbecues party en famille ou entre amis. Pas la peine de perdre du temps à allumer un feu. Il suffit de brancher la machine et de la mettre en marche à l’aide d’un bouton.
Quel grill électrique choisir ?
Découvrez sans plus attendre notre TOP4 des grills électriques pas chers et de qualité du moment qui sont susceptibles de répondre à vos attentes.
FAQ sur les grills électriques
Comment entretenir un grill électrique ?
Pareillement à d’autres appareils de cuisson, le grill électrique nécessite un nettoyage minutieux après chaque utilisation. Cela permet de garder une bonne hygiène du matériel, ainsi qu’un bon fonctionnement et une meilleure longévité de celui-ci. Avant toute chose, pensez à débrancher l’appareil et attendez qu’il ait complètement refroidi. Commencez par retirer tous les éléments amovibles, notamment les plaques de cuisson et le bac récupérateur de jus. Ils passent généralement au lave-vaisselle, mais vous pouvez également les laver à la main. Pour cela, nettoyez-les tout simplement avec une éponge non abrasive et de l’eau savonneuse avant de rincer à l’eau claire. Pour les surfaces externes du dispositif, essuyez juste à l’aide d’une éponge imbibée d’une solution d’eau chaude savonneuse avant de rincer.
Comment fonctionne un grill électrique ?
Le fonctionnement d’un barbecue électrique est très simple. En effet, c’est un appareil qui permet de griller, de saisir ou de cuire des aliments. Tout cela sur une plaque de cuisson chauffée par une résistance électrique. Pour le mettre en marche, il suffit de le brancher sur prise électrique, puis d’actionner le bouton prévu à cet effet. Pour l’utilisation, il faut d’abord faire chauffer le grill en positionnant le régulateur de température sur la puissance maximum. Une fois que la température indiquée est atteinte et que le témoin lumineux s’éteigne, vous pourrez ajuster la température selon votre préparation. La suite logique sera de disposer vos ingrédients par-dessus la plaque et de veiller à leur bonne cuisson.
Dernière mise à jour Meilleure-Note.com le 05 octobre 2024
