L’autocuiseur ou cocotte minute est le véritable ami de tout cuisto à la recherche d’une cuisine saine et pratique ! La cuisson à la vapeur fait plaisir aux amateurs de bonne diététique tout comme aux paresseux de la cuisine.
Il est vrai qu’on le désigne plus couramment « cocotte minute », comme on parle d’un micro-ondes classique, mais la cocotte minute multifonction est tout simplement le nom inventé par le fabricant Seb en 1953 pour son tout premier autocuiseur. Après son succès fulgurant, le mot est depuis tout simplement resté dans le langage courant.
Par ailleurs, les modèles ont évolué et sont beaucoup plus performants et pratiques que d’antan. Ce pendant, le concept demeure identique. Les autocuiseurs actuels sont équipés d’une soupape sur le couvercle, celle-ci permet d’évacuer le surplus de vapeur sans avoir à ouvrir la cocotte.
Les experts de votre site comparatif Meilleure-note vous donne tous leurs conseils pour choisir et acheter une cocotte minute pas cher ainsi que les meilleurs appareils disponibles sur le marché.
Quelle cocotte minute choisir ?
Le modèle Seb Clips chrono est une cocotte minute remarquablement efficace et son design classe et élégant en fait un véritable plaisir à utiliser. La cocotte minute Sen en inox a été choisie pour sa robustesse et son excellent rapport qualité/prix. Le modèle Seb est idéal pour les ménagères qui adorent passer un minimum de temps en cuisine tout en préparant des repas de qualité.
La cocotte minute italienne Lagostina est très bien non seulement au niveau de sa capacité que de sa rigidité et de son design simpliste mais tape à l’oeil. C’est un appareil qui vous régalera. Enfin, le modele de la marque Tefal est parfait pour toutes celles et ceux qui recherchent un appareil de préparation de cuisine de qualité supérieure malgré un prix un petit peu élevé si on fait le comparatif avec tous les concurrents présents sur la toile…
Comment choisir une grande cocotte minute ?
La sécurité
Bien des modèles de cocottes minutes à moindre prix vont susciter votre intérêt mais des modèles moins onéreux, vous tenteront peut-être… Trouver les bons plans est une chose mais il ne faut pas négliger la SECURITE !
Avec son système de cuisson à très haute température l’autocuiseur de qualité et pas cher est pratique mais peut-être mal utilisé et causer des accidents ménagers plutôt graves.
Il vaut mieux choisir un modèle bénéficiant de la norme NF-AUTOCUISEURS. Cette dernière vous permettra d’utiliser votre appareil sans aucun danger.
Quelle est la capacité d’un autocuiseur ?
Il existe des cocottes minutes de différentes capacités. Vous pourrez en trouver de 4,5 Litres à 10 Litres.
Il faut donc que vous puissiez choisir le modèle qui conviendra au nombre de vos invités :
- 4,5 L : de 2 à 4 personnes
- 6 L : de 4 à 6 personnes
- 8 L : de 5 à 8 personnes
- 10 L : de 7 à 10 personnes
La cocotte est elle compatible induction ?
Si vous cuisinez avec des plaques à induction, faites attention à bien choisir un autocuiseur pour plaque à induction. Il faut savoir que tous les mode1les proposés par les marques ne peuvent être utilisés sur des plaques de cuisson à induction !
Quelles sont les options d’un autocuiseur ?
Ces appareils de cuisine pratiques, disposent de plusieurs options destinées à vous faciliter la vie en cuisine. Il existe différents modes de verrouillage, des minuteurs programmables intelligents, des modèles préservant les vitamines…
A vous de comparer et de faire le choix selon vos critères préférés et bien entendu votre budget.
Les différents modes de verrouillage
- Le verrouillage classique: Un intemporel, certes pas très maniable, mais toujours aussi pratique et efficace.
- Le verrouillage à baïonnette: Il est facile. Il vous suffira d’aligner le couvercle et la cuve sur les marques prévues. Ensuite, il vous faut simplement procéder à une légère rotation du couvercle et voilà !
- Le système de levier: Très facile à manipuler et garant d’une bonne sécurité. Il s’agit d’un verrouillage par plaquage du couvercle flexible sur le joint de la cocotte par le biais de son levier ergonomique.
- L’ouverture à une main: Idéal en matière de déverrouillage (et verrouillage aussi). C’est un système très facile !
Le minuteur programmable
Cette fonction permet de programmer à l’avance le temps de cuisson voulu. Le minuteur est très pratique notamment si vous souhaitez vaquer à vos occupations tranquillement durant la cuisson. De plus, la plupart des minuteurs sont amovibles donc lorsque le décompte aura débuté, vous pourrez l’emmener avec vous dans n’importe quelle pièce et savoir exactement où en est la cuisson de vos légumes et viandes.
Aussi, certains minuteurs sont en mesure de prendre en compte la température exacte de l’autocuiseur pour le démarrage du temps de cuisson. Sachez que vous trouverez sur le marché et surtout sur internet des autocuiseurs à tous les prix. Meilleure-note vous suggère tout de même de privilégier l’excellent rapport qualité/prix avec un modèle de capacité satisfaisante et idéalement avec ouverture facile pour que vous puissiez cuisiner sans stress.
Au niveau matière, l’inox est infaillible car il s’use très lentement et est très robuste. Enfin, si vous souhaitez préserver les vitamines de vos aliments au maximum, optez pour un autocuiseur haut de gamme, la Rolls Royce des autocuiseurs.
La cocotte minute est un instrument de cuisine vraiment pratique. Vous vous souvenez certainement de la vieille cocotte de votre grand mère… Un modèle dépassé me direz-vous ? Eh bien, pensez à votre confort et à votre alimentation en optant pour un autocuiseur moderne ! Ce dernier vous facilitera largement la vie et vous préparera des mets dignes de ce nom sans trop d’efforts.
La rédaction a adoré le modèle SEB Clips chrono 8L qui est une cocotte minute à bon prix et qui cuisinera pour toute la famille sans perdre la qualité des aliments. Notre guide d’achat présenté vous aidera à acheter le modèle qui vous convient le mieux et qui correspondra le mieux à votre budget.
Quelle autocuiseur choisir ?
Top 5 : quelle est le meilleur autocuiseur ?
Modèle Seb Clips chrono 8L
- Fermeture ultra facile : une seule main suffit !
- Gain de place : poignées rabattables, pour un gain de place...
La cocotte minute grande capacité Seb Clipso chrono est un modèle indispensable à toute ménagère. En effet, il facilite beaucoup la cuisine et vous permet de cuire différents aliments très vite. Aussi, c’est une cocotte minute à ouverture facile grâce à son système coulissant très pratique.
Avec sa capacité de 8 L cet autocuiseur familial et moins cher vous fera gagner du temps. Vous cuisinerez en grande quantité et pourrez faire cuire légumes et viandes comme dans un wok électrique, et ce, grâce à ses deux positions de cuisson.
Ce n’est pas une cocotte minute à induction par contre. Vous pourrez l’utiliser sur tous les feux sauf à induction. La cuve est garantie 10 ans et est conçue en matériau très costaud. Cette cocotte minute est facile à ranger grâce à ses poignées rabattables. Vous pouvez l’acheter avec son panier vapeur et son livre de recettes offert.
Seb autocuiseur 8L
- CUISSON SOUS PRESSION : cocotte-minute 10L (7/10 personnes)
- CUVE ACIER INOXYDABLE : garantie 10 ans
C’est la cocotte minute SEB, culte et intemporelle. Oui, cet article saura vous donnera envie de cuisiner et d’épater vos convives avec son fond Diffusa, allié de la cuisson homogène de vos aliments. Peu importe le type de feu et même sur le feu à induction.
Avec sa capacité de 8 litres, cette belle cocotte pas cher et solide dispose de la taille parfaite pour 5 à 8 personnes voire plus selon les quantités préparées. C’est un accessoire qui vous sera d’un grand secours lors d’un dîner en famille ou entre amis par exemple. Il vous préparera des repas uniques que vous pourrez accompagner de smoothies préparées avec une centrifugeuse de taille.
Cet équipement de cuisine est doté d’un programme de cuisson unique et sa fonction ‘Faitout’ et son système de fermeture à couvercle, font de cet autocuiseur, un outil facile à utiliser. Vous prendrez un vrai plaisir en l’utilisant. Cette cocotte minute classique et de grande taille est équipée de 4 points de sécurité dont 3 à la surpression. Ces derniers vous assureront une sécurité optimale lors de son utilisation.
Ce modèle culte de la cuisine est véritablement fait pour vous mesdames. Si vous avez envie de cuisiner sainement sans y passer des heures, vous pouvez le choisir les yeux fermés. De plus, énergiquement parlant, il sera votre ami côté facture d’électricité. A noter que tous les appareils de la marque Seb sont économiseurs d’énergie.
Et il ne faut pas omettre que cette cocotte minute Seb Inox PO531100 Authentique 8L est aussi très agréable à regarder grâce à son design intemporel et à ses lignes simples et épurées. Elle aura tout à fait sa place dans votre cuisine. Pour aller plus loin dans notre test, sachez bien qu’étant donné qu’il s’agit d’un modèle inox, côté résistance vous êtes servies. De plus, elle ne rouille absolument pas. Cette cocotte minute pourra être utilisée des années sans faillir à ses fonctions.
Le seul petit hic, c’est que cette cocotte minute Seb Autocuiseur Inox PO531100 Authentique 8L ne présente pas d’une minuterie, mais ce n’est pas non plus indispensable lorsque l’on est habituée à utiliser des appareils classiques et qui demandent un peu de manipulation ! Em conclusions, Meilleure-note estime qu’il s’agit d’un produit de cuisine très pratique et performant. C’est le genre de cocotte minute à petit prix dont on ne se lasse pas d’utiliser. En plus, elle vous est livrée avec un panier vapeur et un livre recettes. Que d’attentions de la part de Seb !
Cocotte Seb Nutricook
- AUTOCUISEUR 8 L avec 4 programmes de cuisson
- CUISSON VAPEUR LENTE : préserve les qualités nutritives de...
Cet autocuiseur haut de gamme est équipé d’un minuteur intelligent qui permet de régler le temps de cuisson souhaité. SEB a aussi pensé à ce que les repas préparés conservent leurs vitamines en proposant le panier « vitamine ».
Et pour une meilleure diffusion de la vapeur, ce modèle prévoit une cuisson sous vide d’air. Cette cocotte minute de capacité de 8L et aux dimensions de 39,4 L x 30 l x 24 h, est parfait pour préparer les repas pour plusieurs personnes.
D’un point de vue fonctionnalités, c’est un appareil de cuisine à la pointe de la technologie qui facilitera la cuisine des cuisinières pressées mais soucieuses de la qualité des repas. Comme toujours avec la marque incontournable Seb, vous pourrez profiter d’un livret de 60 recettes livré avec cet équipement pratique.
Ce modèle design peut satisfaire toutes les attentes. Vous pourrez l’utiliser pour cuisiner en toute simplicité ou pour faire de la cuisine raffinée. Grâce à cette cocotte minute, les aliments préservent toutes leurs vitamines.
Comme nous vous l’avions dit précédemment, la marque Seb conçoit des équipements économes en énergie. On apprécie beaucoup son design de couleur grise en inox et de sa petite touche de vert sur le couvercle. Ce qui peut faire peur à certains est peut-être le prix mais entre nous, cette petite merveille de cuisine vaut véritablement la peine de mettre la main à la poche.
Autocuiseur Costway
- 【Haute de qualité de matériau】Cet autocuiseur est...
- 【Poigné confort et sans effort】Par rapport au design...
La marque italienne Lagostina propose sa jolie cocotte minute Lagostina Brava de grande qualité. En effet, c’est un autocuiseur d’une capacité de 9 litres qui vous permettra de cuisiner pour toute une famille.
D’un point de vue aspect, on aime beaucoup sa couche d’acier inoxydable qui fait penser à autocuiseur au design futuriste. Cette cocotte minute tendance et robuste à prix mini est doté d’un couvercle flexible.
Celui-ci est facile à ouvrir et à fermer grâce au levier avec système appelé « Livio ». Pour un maximum de sécurité durant la cuisson, cet autocuiseur intègre une soupape à 2 vitesses de type « fusible » et un dispositif Leverblock.
Ce dernier permet d’indiquer la présence de pression dans la cocotte minute au meilleur prix. En outre, ce modèle dispose de 2 programmes de cuisson qui préserveront toutes les vitamines des légumes et les protéines des viandes. Cet autocuiseur de marque italienne est proposé à l’achat avec son panier de cuisson, son livre de recettes et une écodose.
Cette cocotte minute est très légère avec ses 4,1 kg et est en plus très facile d’utilisation. Elle fonctionne sur tout type de feu, plaques à induction comprises. Elle peut être facilement nettoyée au lave-vaisselle. Aussi, pas la peine de vous soucier de l’homogénéité de la cuisson, cet autocuiseur est équipé de la technologie Lagoplan®. Cette dernière permet de répartir correctement la chaleur sur le fond de l’autocuiseur.
Et comme toutes les autres séries Novia de la marque Lagostina cette cocotte minute de luxe a été conçue pour cuisiner rapidement, sainement et prépare tout ce dont vous voulez. Ce modèle présente également une garantie de 25 ans grâce à sa matière de conception très durable et de qualité supérieure. Pour ce qui est du prix, il est abordable.
En bref !
Cette cocotte minute Lagostina Brava est le compagnon parfait pour compléter les ustensiles de cuisine pratiques (centrifugeuses, cuiseurs à riz…) et pour préparer des repas savoureux. Vous pouvez choisir cet autocuiseur italien si vous souhaitez cuisiner en toute aisance et assez rapidement. Le seul petit point négatif est peut-être sa manipulation au niveau du couvercle mais une fois que l’on a la main tout roule !
Autocuiseur AmazonBasics
- Autocuiseur en acier inoxydable pour la préparation de...
- Deux bon de pression pour cuisson : 50 kPa (cuisson douce)...
L’autocuiseur Tefal Secure 5 NEO V2 8L présente un design adapté pour une utilisation facile et il dispose d’une sécurité renforcée pour une cuisine maîtrisée ! Avec sa capacité de 8 litres, cette cocotte minute Tefal à 2 programmes de cuisson s’adaptera à tous type de préparation. De plus, elle est facile à utiliser grâce à un simple bouton pour l’ouvrir ou la fermer.
On aime particulièrement ses larges poignées rectangulaires permettant une prise en main aisée. Par ailleurs, si vous êtes équipée d’une plaque à induction il n’y a aucun souci à se faire car ce modèle secure est adapté à tous les types de feux.
Cet autocuiseur est équipé de 5 sécurités dont 3 à la surpression. Il est aussi pourvu d’ un système Auto-Lock avec un bruit audible. Vous n’avez pas besoin de pousser le bouton pour pouvoir fermer la cocotte. Bon à savoir : La cuve est compatible lave-vaisselle pour un entretien simplifié. De plus, c’est une cocotte minute livrée avec son panier vapeur, parfait pour une alimentation non grasse et diététique.
Dernière mise à jour Meilleure-Note.com le 19 novembre 2024
